Hoy he podido hablar con Ferran Adriá y asistir a su rueda de prensa conjunta con Telefónica, celebrada en el Casino de Madrid. De veras que, como dice Luis Abril, este hombre es un GENIO. Sólo hemos podido saber que EL BULLI será un espectáculo gastronómico-tecnológico y que va a montarse una RED SOCIAL gastronómica que interesará a 300 millones de personas (estos son los "profesionales" del fogón que estiman que hay en el planeta). Adriá será el embajador de la Compañía hasta 2014, por contrato, pero con pretensiones de monopolizarse.
El Secretario General Técnico de Presidencia de Telefónica, Luis Abril, y Ferran Adrià han presentado hoy en Madrid las líneas generales de la alianza firmada el pasado mes de octubre que vinculará al prestigioso chef con la multinacional española durante los próximos cuatro años.
Los primeros pasos de esta alianza se darán antes de que acabe el año en Barcelona, con el primer evento del ‘tour’ “Juntos para transformar”, una gira que llevará a Adrià y Telefónica por las principales ciudades del mundo como Miami, Nueva York, Londres, Buenos Aires, Berlín o México, entre otras, compartiendo, con un despliegue tecnológico sin precedentes, cursos de formación creativa, encuentros con directivos y clientes, conferencias o exposiciones.
El ‘tour’ contempla diversas acciones, todas con un componente muy innovador y visual tanto en su contenido como en su puesta en escena. Ferran Adrià compartirá con clientes y profesionales de Telefónica seminarios y conferencias sobre innovación, creatividad y transformación en el mundo empresarial, catas culinarias completamente innovadoras basadas en el aprendizaje a través de los sentidos, convocatorias y entregas de becas y premios a la creatividad en colaboración con las mejores escuelas de negocios del todo el mundo, y cursos de cocina en los que podrá tomar parte el gran público.
Otra de las primeras iniciativas en las que se materializará esta alianza es la exposición “La cocina en su tinta” que se inaugurará en diciembre en la Biblioteca Nacional. El propio Ferran Adrià será el comisario de esta exposición en la que se mostrarán, digitalizados y de forma interactiva, los fondos de la Biblioteca relacionados con la gastronomía. Será una muestra física pero también virtual y accesible a través de diferentes soportes, como la web o el móvil.
Una de las acciones más espectaculares en las que Telefónica acompañará a Adrià en virtud de este acuerdo será la transformación de su restaurante de la Costa Brava, El Bulli, considerado el mejor del mundo durante cinco años consecutivos, que reabrirá sus puertas en 2014 convertido en un espacio totalmente nuevo. La compañía pone a disposición del prestigioso chef toda su capacidad tecnológica y de I+D para convertirlo en el mejor laboratorio creativo e innovador del mundo.
